1、多宝鱼的皮并不一定要撕掉 。它的皮的营养价值还是非常高的，而且味道比较可口 。但是在吃之前一定要完全洗干净，防止多宝鱼的表皮中含有大量的垃圾成分，从而不利于人体的健康 。
【多宝鱼的皮一定要撕吗 多宝鱼的皮有营养吗】2、其中含有大量的蛋白质，还有非常多的维生素e，不但可以补充人体所需要的能量，还可以起到不错的抗氧化作用，能够延缓皮肤衰老 。多宝鱼的皮里面还含有一定的维生素d，可以促进身体骨骼对于钙离子的吸收 。
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