1、剥下虾腿（如果虾头还在，把虾头也去掉） 。
2、捏住虾身靠头部的一端，轻轻地从虾身上整体褪去虾壳 。
3、用去皮刀沿着虾背中线划开，深度约为1/4英寸（约合0.64厘米） 。
4、用刀尖去掉虾背中心的黑线 。
【怎么剥虾仁 如何轻松剥出虾仁】5、简单的剥虾仁就做好啦！

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