1、禁忌：不宜食用蛇脑 。热病后忌服 。春季、夏季、秋季不宜食用 。忌吃半生不熟的蛇肉，没煮熟的蛇肉含有寄生虫会对身体有危害 。
【煮蛇肉的禁忌 蛇肉有什么禁忌】2、禁忌人群：小儿禁忌食用 。青春期男子不宜食用，会出现早衰 。女性过量服用会出现体毛厚重，声音粗厚等男性特征 。阳虚内热，脾胃温热及高血压患者应慎食或禁食 。阳热亢盛或阴虚内热所致的发热面红、烦躁口渴、便秘、尿赤者忌用 。
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