1、主料：黄豆芽500g 。
2、辅料：食盐适量、鸡精适量、葱适量、调和油适量 。
3、洗干净黄豆芽备用 。
4、起油锅 ， 倒黄豆芽 。
5、翻炒一下 ， 加点水 。
6、盖锅盖焖一下 。
7、洒上葱花 ， 再翻炒一下 。
【素炒黄豆芽的家常做法 素炒黄豆芽怎么做】8、放盐 ， 鸡精等调味即可出锅 。

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