茶是仅次于水的饮品．全世界每天约消费30亿杯 。 茶树原产于中国的西南部．早在西汉时期(公元前200年)就作为“药物”在宫廷皇室中应用 。 但直到1．300余年前的唐朝， 因为茶树种植的普及．它才成为人们日常生活的必需品．后来逐渐由中国向国外传播 。 17世纪茶叶由中国传到欧洲各国时， 也是在药店中出售的．茶之所以能风靡欧洲大陆， 也是由于它的神奇药效 。 后来茶树的种植在亚洲．非洲．南美洲国家逐渐扩大．【茶叶——健康饮料】完成机构：中国茶叶学会理事长、研究员、博士生导师

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