有没有无籽石榴品种 石榴无籽是怎么回事


有没有无籽石榴品种 石榴无籽是怎么回事


有无籽石榴吗
这个世界上是没有无籽石榴的 。因为我们平常吃的石榴籽上的果肉 , 也是它的籽 。如果石榴无籽了 , 那就没有可吃的部分了 。
石榴的“皮”其实是由花托发育而来的 , 里面包裹着石榴的下位子房 。如果将石榴从中间劈开两半的你就会发现 , 生长在上端(靠近花萼)的石榴籽是贴着“皮”的 。
而长在靠近底端的则是靠着中间生长的 。这也是石榴非常特别的上部为侧生胎座、下部为中轴胎座的结构 。
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至于为什么石榴要长出又厚又苦的皮 , 显然是为了保护里面的未发育成熟的石榴籽 。待到种子发育成熟之时 , 石榴皮便会开裂 。暴露出其中晶莹红润的种子 , 吸引鸟类取食 。
不过 , 厚厚的石榴皮显然是不方便我们剥开的 , 所以为了能让石榴变得更容易食用 , 我们花费了不少功夫来让石榴的“皮”变得更薄 。
可是吃过石榴的人都知道 , 我们之所以觉得吃石榴麻烦 , 主要还不在“剥皮”这件事上 , 而是我每吃下一口石榴 , 都得吐一口的籽 。
作为一个民以食为天的美食大国 , 为什么我们直到今天还没能吃上“无籽石榴”呢?说来抱歉 , 并不是科学家们不够努力 , 而是这件事情真的是不可能的任务 。
【有没有无籽石榴品种 石榴无籽是怎么回事】
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因为石榴可食用的部分与其他水果不同 , 别的水果吃的多数是多汁的果皮部分 , 而石榴多汁的部分却是外种皮 。如果把石榴的“籽”给弄没了的话 , 那么可以吃的部分也就消失了 。
我们可以通过努力让石榴籽变得更小、更软 , 让外种皮变得更厚、更红、更多汁 , 但是不可能消灭掉烦人的吐籽环节 。
所以 , 所谓的石榴无籽只是一种宣传的说法 , 表明石榴的籽很软 , 基本上都可以吃 , 吃石榴的时候不用吐籽 , 但是并不是说没有籽 。

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