10种糯米粉最好吃的做法糯米粉的做法大全点心( 六 ) _糯米

具体步骤：
第一步：盆中倒入150克糯米粉
第二步：面粉50克
第三步：再加入10克白糖
第四步：倒入温水240-250克
第五步：搅拌成流动性很好的糊状，倒入到量杯里方便操作

第六步：电饼铛预热刷一层薄油
第七步：从高处倒入面糊
第八步：待表面稍凝固，放上豆沙馅料的
第九步：再借助铲子帮助，把糯米饼折叠过来
第十步：把两面都烙至金黄就可以了
薇姐碎碎念：
1、糯米糊的调制，一定要严格按照配方来，浓稠度要调好，不然太稀的话，不易成型，容易导致失败。
2、豆沙馅的量不要放太多，口感会太过甜腻，也会不好操作
3、煎的时候，火候不要太大，勤翻面
第七道：【糯米山药糕】
糯米粉加山药，没想到这么好吃，山药健脾养胃，再搭配上软软糯糯的糯米，适量加点红枣，或是其它自已喜欢的果干，口感香甜软糯，营养又美味，制作其它超级简单，绝对是早餐的好选择，赶快收藏起来，有空做给家人吃吧！

食材：
山药一根，糯米粉适量，红枣几颗，清水少量
具体步骤：
第一步：先把山药清洗干净后去皮
第二步：再切成厚片
第三步：装入到盘中
第四步：放到蒸锅中，盖上盖子蒸熟
第五步：准备几颗红枣
第六步：对半切开，去掉枣核的部分
第七步：最后再切成小碎丁
第八步：装到盘中备用
第九步：山药这时也蒸好了，取出来倒入到盆中
第十步：趁热用擀面杖压成泥

第十一步：像这种比较细腻的状态就可以了
第十二步：倒入切好的红枣碎
第十三步：再加入10克白糖
第十四步：用筷子搅拌均匀
第十五步：少量多次的倒入糯米粉
第十六步：搅拌成面絮状
第十七步：比较干的话，可以加适量的清水
第十八步：一直揉成像这样比较柔软的面团即可
第十九步：再准备一个做月饼的模具，其它模具也可以
第二十步：模具上面沾点油防沾

第二十一步：取适量的糯米面团，先及手捏紧，再团成小圆球
第二十二步：放山药糯米团放到模具中，像这样压出漂亮的形状即可，一个生胚就完成了
第二十三步：依次做好所有的生胚，摆放到盘子中
第二十四步：放到蒸锅中，盖上盖子，水开计时，蒸6分钟即可
第二十五步：时间到，打开盖子，糯米山药糕就蒸好了
薇姐碎碎念：
1、山药泥在压成泥的时候，一定不要加水
2、和面的时候，一定要少量多次的倒入糯米粉，比较好掌握软硬度
第八道：【糯米红糖饼】
材料比较简单，只需要糯米粉和红糖。红糖，是公认的补气补血食材，之前总是在小摊上买，现在学会这种做法，尝试自已在家做，好吃又卫生，这样做的红糖糯米饼，咬上一口满满的红糖芝麻香，绵甜直流糖，软糯Q弹，补气补血又养颜，做法也特别简单，甜而不腻，吃一次就忘不掉的味道，太解馋了！而且不炸不烤，早餐再也不用出去买了！

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