青椒籽是能吃的 ， 它不是特别辣 ， 不会刺激到肠胃 ， 因此可以适量的食用 ， 而且吃起来又香又脆 ， 我们在做菜的时候把青椒籽弄出来只是为了菜的美观 ， 青椒籽籽炒的时候容易焦 ， 影响口感和美观 。
青椒籽可以种 ， 在开始种植前 ， 要先把种子晾晒1-2天的时间 ， 差不多晒干后就可以播种了 ， 而且经过晾晒之后的种子也能更好的出芽 ， 当青椒生长到8、9分熟的时候 ， 把它的种子剥出来就行 。


吃青椒籽功效
青椒籽营养丰富 ， 辣味非常淡 ， 可以作蔬菜食用 ， 其特有的味道和所含的辣椒素可以刺激胃液的分泌 ， 刺进肠胃的蠕动 ， 帮助消化 ， 改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状 。
吃青椒籽能加速新陈代谢 ， 有保健皮肤、美容养颜的效果 ， 而且青椒籽富含多种维生素 ， 可以控制冠状动脉硬化 ， 有效的降低胆固醇 ， 还能抑制和杀灭胃腹内的寄生虫 。


青椒籽怎么吃
可以将青椒籽放在炒锅里 ， 不放油 ， 开小火将辣椒籽慢慢地焙出香味 ， 倒出放凉后打成粉 ， 装入玻璃罐中密封保存好 ， 这样辣椒粉就做好了 。
【青椒籽能吃吗 吃了有什么好处】想吃青椒籽的时候 ， 就取出适量辣青椒粉 ， 加香油和生抽等调味料调成糊状 ， 搭配馒头、面条吃非常美味 ， 做辣椒面或辣椒酱的时候 ， 也可以掺入适量青椒籽 ， 会非常香 。

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