采用原子吸收法测定了湛江不同茶场出品的绿茶茶水中的锌、铜、铁、钙、镁、锰、镉、镍、铅的含量 。 结果显示， 绿茶茶水中含有较丰富的多种矿物元素和人体必需的微量元素， 不同茶场出品的绿茶茶水中微量元素含量有所不同， 浸泡次数不同， 微量元素含量不同， 第一次浸泡的茶水中微量元素的含量明显大于第二次浸泡 。 【湛江市不同茶场出品的绿茶茶水中微量元素的测定分析】完成机构：[1]湛江教育学院， 广东湛江524037 [2]广东医学院， 广东湛江524023

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