晚餐减肥要注意什么


【晚餐减肥要注意什么】晚餐减肥贴士一:油腻过甜是大忌
经常大量食入油脂较多的菜品可能引起脂代谢异常 , 久而久之可能导致动脉粥样硬化和冠心病的发生 。含高蛋白成分的食物摄入过多 , 还会增加胃肠道、肝、肾的代谢负担 , 同时血糖水平也会处在较高水平 , 多余的能量被机体储存起来 , 会导致高脂血症、糖尿病和肥胖症的发生 , 因此晚餐不要经常吃过于油腻和糖分过多的菜品 。
晚餐减肥贴士二:多素少荤应倡导
晚餐中多吃素食 , 增加维生素C、胡萝卜素等营养素和膳食纤维的摄入比例 , 过多的蛋白质类食物进入人体后吸收不了就会滞留于肠道中 , 变质产生氨、硫化氢等物质 , 易诱发消化道肿瘤 。
晚餐减肥贴士三:常吃快餐不适宜
许多“白领”下班后常需要加班 , 晚饭无着落时就以快餐配送、便利店盒饭以及自购食品等应付 , 虽然食量不大 , 但经常与简单的高蛋白、高胆固醇、高糖饮料相伴 , 饥一顿饱一顿的进餐效果不仅不利于消化 , 因为容易增加热量摄入和肠胃的负担 。                                                     
晚餐减肥贴士四:不吃主食缺营养
天热 , 许多人因为食欲差晚餐不吃主食 , 有些减肥者更是只吃些水果或生的凉拌蔬菜 。碳水化合物是人体能量的主要来源 , 一点不吃对健康不利 , 尤其是老年人就更应加以注意 。
减肥晚餐食谱推荐:
双菇苦瓜丝原料:苦瓜100克、香菇100克、金针菇100克 , 酱油、姜、葱、盐、糖、香油适量
做法:1、取苦瓜和姜 , 把它们切成丝 。用水浸泡香菇 , 等香菇变软后用到切细 , 取金针菇 , 除掉尾端部位 , 然后洗干净 。2、把油倒进锅内烧热 , 放入葱花炒香 , 然后放入刚才切好的苦瓜丝和香菇丝 , 放盐再炒 , 直到把苦瓜炒成半熟状态 。最后放入金针菇 , 按自己的口味加入调味料炒熟就可以了 。
tips:苦瓜是一种明星级减肥食物 , 苦瓜中的苦瓜素能够减少脂肪和多糖的摄取 , 在夏天食用还能清热祛暑 , 利尿解毒 。另外 , 苦瓜含膳食纤维 , 能促进肠胃蠕动 , 香菇、金针菇也都具有降脂减肥的作用 。苦瓜有非常多烹调做法 , 可以榨成汁饮用 , 可以用作熬汤材料 , 可以清炒 , 还可以和牛奶搭配 , 做法多效果显著 , 是夏天减肥必不可 少的食物 。
胡萝卜煮蘑菇
材料:胡萝卜150克 , 蘑菇50克 , 黄豆30克 , 西兰花30克 。
配料:色拉油、盐、味精、白糖各适量 。
做法:1、给胡萝卜削皮 , 然后把胡萝卜、西兰花和蘑菇切成小块 , 浸泡黄豆 。2、把油倒进锅内烧开 , 放胡萝卜和蘑菇一起炒 , 再加入清汤 , 选用中火煮 。等到胡萝卜块被煮烂的时候 , 加进西兰花和黄豆 , 最后加调味料即盐、味精以及白糖 , 全部煮熟煮透后就可以食用 。
tips:胡 萝卜含有植物纤维 , 特别是可溶性水纤维 , 在肠道中容易膨胀 , 能加强肠道蠕动 , 预防便秘 。胡萝卜还含有降糖物质 , 所以糖尿病人也可以食用这道菜哦!胡萝卜煮 蘑菇大概含有45卡的热量 , 食用后不需要担心热量超标 。如果是不太会做菜的MM , 可以直接把胡萝卜榨汁饮用 , 发挥它的抗氧化剂功效 , 为身体机能补充适当的 能量 。

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