采用乳化法将奶茶粉样品用乳化剂OP乳化成分散均匀且稳定的乳浊液 ， 直接喷入空气—乙炔火焰中 ， 以标准加入法测定铁含量 。 测定结果与灰化法一致 ， 检出限(3σ)为0．028μg·ml^-1 ， RSD小于2．5％ ， 该方法简便、快速、准确 。 【乳化法—火焰原子吸收光谱法测定奶茶粉中铁】完成机构：[1]内蒙古民族大学化学学院 [2]内蒙古民族大学科研处 ， 内蒙古通辽市028043

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