怎么炒鸡好吃家常做法


怎么炒鸡好吃家常做法



1、鸡肉剁小块,焯水 。
2、长青椒切段,蒜切片,最后放 。
3、热锅热油,加入葱、姜、蒜、干红椒、八角、花椒爆香 。
4、倒入鸡块煸香,炒到鸡块发出声音 。
5、加入适量的生抽、老抽、醋、糖,翻炒,加入热水没过鸡块,中小火炖半个小时 。
6、大火收汁,加入准备的青椒和蒜片,翻炒片刻 。
【怎么炒鸡好吃家常做法】7、调入适量的盐出锅 。

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