建瓯茶事， 历史悠久 。 在漫长的茶史上， 留下了令人惊奇的熠熠光芒 。 历史上， 象福建省建瓯市这样熔茶品（“北苑”龙凤团茶）、茶具（建安“建窑”所烧制的“建盏”）、茶艺（建安“斗茶”习俗）、茶神（凤山茶神张廷晖）、茶业（前丁后蔡詹金圃）以及荟萃众多名家的颂茶诗文和研茶专著于一炉的茶文化发祥地， 可谓绝无仅有!【建茶六绝——建瓯茶文化探微】完成机构：建瓯市方志委,353100
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