17、放入4寸潘纳托妮面包纸托中，这时候进行二次发酵，依旧28度75%发酵1-1.5小时，具体根据面团状态，大约发酵到8分满即可。



18、这时候准备杏仁糖壳，将杏仁粉、蛋清和糖粉加入厨师机中，搅拌均匀



19、搅拌好以后装入裱花袋



20、面团发酵到8分满后取出



21、在表面挤上一层杏仁糖壳



22、上面撒杏仁片



23、筛上糖粉



24、烤箱提前预热好，上火165度下火170度烘烤1小时



25、烤好取出，用竹签穿好倒挂着晾凉



26、烤好以后的潘纳托妮密封保存



27、美味的圣诞潘娜托尼面包就做好了。



28、切开开吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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