小猫|家常菜肉末粉条，鲜香酸辣，特别开胃，我们家冬天常吃( 二 )

——烹饪小贴士——
今天和大家分享的这道
“家常肉末白菜粉条”
就制作好了，口感软烂，味道香辣，略带酸味，特别的开胃好吃，用来下饭下酒都相当的棒！每一次制作这道菜，我家孩子基本的都会多吃一碗饭，特别过瘾，你要是喜欢吃粉条的话可以试一试这种做法。就是制作的时候要注意这几点。
（1）
粉条要提前用温水浸泡软即可，不要用热水浸泡，如果使用热水，粉条很容易粘在一起。粉条也无需焯水，焯过水的粉条太过绵软，会大大影响口感。
（2）
制作这道菜最好用五花肉，五花肉肥瘦相间，这样和粉条一起做出来会特别香。
（3）
粉条焖煮的时候加水，一定是热水而不是凉水，开水减少焖煮时间，粉条不会太过软烂影响口感。
（4）
粉条一般比较吸水，所以水稍微多一点，以没过粉条就好，但是不要太多，太多的话，会冲淡粉条的味道。
（5）
制作这道菜，我们放点白菜，可以让这道菜带有清香的味道，这样吃起来口感也好，味道也不腻。
以上内容是我和大家分享的“家常肉末白菜粉条”的做法，希望对大家有所帮助。我会每天都会为您更新美食做法和技巧，如果您有任何的意见或建议都可以在下方评论和我互动，小猫万分感谢，如果您喜欢小猫的分享，就转发+收藏+点赞支持一下吧！您的每一个赞，都是小猫继续努力的动力！感谢支持，感恩陪伴！我们明天再见！

小猫|家常菜肉末粉条，鲜香酸辣，特别开胃，我们家冬天常吃( 二 )

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