【牛河是啥】牛河是广东茶餐厅的必备菜色，起源于广州市沙河镇 。牛指牛肉，河指河粉，配以芽菜、葱段、青菜、洋葱等辅料 。干炒牛河讲究“镬气”，须猛火快炒，要炒匀之余，手势不能太快，不然粉会碎掉 。油的分量须准确控制，否则会过于油腻 。
猜你喜欢
- brazil是哪个国家
- 塞北江南是指哪里
- 唐海是哪里
- 果糖f55和f60是什么意思？
- 脱产是什么意思
- 奔驰全车系有哪些？价格是分别是多少？
- “怀疑”的近义词是什么？
- 什么是丁克
- 定时器工作原理是什么
- 辛奇是什么意思
【牛河是啥】牛河是广东茶餐厅的必备菜色，起源于广州市沙河镇 。牛指牛肉，河指河粉，配以芽菜、葱段、青菜、洋葱等辅料 。干炒牛河讲究“镬气”，须猛火快炒，要炒匀之余，手势不能太快，不然粉会碎掉 。油的分量须准确控制，否则会过于油腻 。