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削去青色的外皮 ， 鲜红的果肉得以露出 ，
将胭脂果切片 ， 去籽 ， 炒了炖鱼 ，
果实较酸 ， 需要加一些白糖 ，
酸甜的胭脂鱼搭配鱼肉酸甜鲜香 。
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/苎麻叶/
广西人管它叫元麻叶 ， 会用它做一种叫「元麻籺」的特色小吃 。
在广西过年过节 ， 出嫁贺寿 ， 一家老小都会聚在一起制作元麻籺 ， 而后也变成了一种风俗习惯 ， 寓意着好兆头 。
苎麻在我国已有几千年的栽培历史 ，
是重要的纺织原料之一 。
苎麻的叶子有一股清新又特殊的香味 ，
常用来养蚕 ， 或者畜牧 ，
药用则有活血化瘀、凉血滋阴的功效 。
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制作元麻籺需要用波罗蜜叶为底托 ，
苎麻叶水煮后榨汁和面 ，
传统元麻籺以黑芝麻为馅 ，
康仔这里用的是酸菜肉馅 ，
有点像江南的艾草粿 ， 清苦又有韧性 。
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/火龙果花/
火龙果四月吃过 ， 火龙果花的居然也能吃 ， 真是长见识了 。
仙人掌科的植物大多喜欢夜里开花 ，
夜晚气温较凉爽 ， 更适合开花 。
火龙果花也是如此 ，
花朵颇有几分仙姿 ，
和昙花还有点像 ， 都是一家人呢~
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火龙果花开得密密麻麻 ，
摘掉一些才不会影响果子的成长 。
敢于尝试的人们用它做菜 ，
清新的花朵与大骨汤结合起来看着就香！
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/油甘果/
油甘果 ， 也叫余甘果、牛甘果 ， 吃起来又苦又酸 ， 过后甘凉 ， 十分正气 。
生活在两广地区的人们 ， 小时候放牛 ， 喜欢去山上找这种野果吃 ， 生津解渴 ， 吃完后感觉口水都变成甜的了 。
油甘果挂果量大 ，
一树能结上百斤果实 。
挨挨挤挤的碧绿果实看着十分喜人 ，
主要分布在我国的热带、亚热带地区 。
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现在让人生吃估计大家接受不了它的酸涩味 ，
康仔将它用盐水浸泡 ，
腌制后的果子变得开胃可口 ，
拿来做小食或者做菜都很不错 。
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/九层皮/
又是一个名字奇奇怪怪的大可爱 ， 根据其果实特点 ， 农村管它叫「树上花生」 。
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