【粽子没煮熟怎么补救】需要加大火势，继续煮 。也可选择将粽子拿出来蒸 。蒸汽温度较高，蒸的时候，加入适量的水，生米会吸收水分，如果是生的，蒸1小时左右 。需注意水是否烧干，并及时加水 。粽子没煮熟通常是因为火不够大或时间太短，所以即使在规定的时间煮完粽子，粽子也可能不煮 。
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