【糜子面浇麻酱不用勺是什么北京小吃】
糜子面浇麻酱不用勺是面茶 ， 这是一种流行于京津地区的特色传统风味小吃 。面茶不是茶汤 ， 而是将小米面或糜子面煮成糊状 ， 盛到碗中 ， 然后用筷子将芝麻酱拉成丝状 ， 浇在面茶上而制成的 。喝面茶很讲究吃法 ， 吃时不用筷、勺等餐具 ， 而是一手端碗沿着碗边转圈喝 。
糜子面浇麻酱不用勺是面茶 ， 这是一种流行于京津地区的特色传统风味小吃 。面茶不是茶汤 ， 而是将小米面或糜子面煮成糊状 ， 盛到碗中 ， 然后用筷子将芝麻酱拉成丝状 ， 浇在面茶上而制成的 。喝面茶很讲究吃法 ， 吃时不用筷、勺等餐具 ， 而是一手端碗沿着碗边转圈喝 。