【拉面怎么炒】用料：手擀面２５０克，肉末１００克，胡萝卜半根，葱一根，火腿一根，植物油５克，盐２克，鸡精１克，酱油３克，料酒３克 。
１、胡萝卜切丝，葱切末，火腿切丁 。
３、炒锅倒入适量油，烧热后放入葱花炒香，然后放入肉末，炒至变色后加入酱油、盐、鸡精、料酒略炒 。
３、炒锅倒入适量油，烧热后放入葱花炒香，然后放入肉末，炒至变色后加入酱油、盐、鸡精、料酒略炒 。
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【拉面怎么炒】用料：手擀面２５０克，肉末１００克，胡萝卜半根，葱一根，火腿一根，植物油５克，盐２克，鸡精１克，酱油３克，料酒３克 。
１、胡萝卜切丝，葱切末，火腿切丁 。