【羊蝎子是什么地方的肉】羊蝎子是羊脊椎骨的肉 ， 带里脊肉和脊髓 ， 因其形跟蝎子相似 ， 故而俗称羊蝎子 ， 是中国的传统食品 ， 且具有低脂肪、低胆固醇、高蛋白、富含钙质、且易于吸收的特点 ， 常用来做清汤火锅 ， 味道鲜美 ， 且有“补钙之王”的美誉 。
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