【淡奶油可以用纯牛奶代替吗】淡奶油不可以用纯牛奶代替 。淡奶油是从全脂牛奶中制作的 ， 其中固体脂肪多常用来制作蛋糕或是糕点裱花 ， 而牛奶是液体的固体脂肪含量少 ， 不能替代用来裱花 。淡奶油可以用植物奶油代替 ， 很多蛋糕店用的奶油就是植物奶油 。

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