【蒸八宝饭用什么米】蒸八宝饭用糯米 。糯米口感更好 ， 而且味道十分契合八宝饭的甜 。在制作前 ， 应先将糯米放在冷水中浸泡3-5小时 ， 使糯米更容易熟 ， 而且更加软糯 。在制作时还能加入桃仁、红枣、莲子、桂圆肉、葡萄干、白果、百合、青红丝等食材提升八宝饭观赏度 。
【蒸八宝饭用什么米】蒸八宝饭用糯米 。糯米口感更好 ， 而且味道十分契合八宝饭的甜 。在制作前 ， 应先将糯米放在冷水中浸泡3-5小时 ， 使糯米更容易熟 ， 而且更加软糯 。在制作时还能加入桃仁、红枣、莲子、桂圆肉、葡萄干、白果、百合、青红丝等食材提升八宝饭观赏度 。