【盐由什么组成】盐由金属离子（或铵根离子）和酸根离子组成 。盐是从海水、地下岩（矿）盐沉积物、天然卤（咸）水获得的以氯化钠为主要成分的经过加工的食用盐，不包括低钠盐 。其中含有少量水分和杂质及其他铁、磷、碘等元素 。
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