１、牛里脊肉切丝 。
２、加入淀粉和料酒 。
【青椒牛肉丝怎么炒】３、抓匀 。
４、青椒和黑木耳切丝 。
５、胡萝卜切丝 。
６、炒锅烧热后倒入花生油，放入牛肉丝翻炒至颜色发白 。
７、放入胡萝卜丝，翻炒均匀 。
８、出锅前放入青椒丝和黑木耳丝一起炒断生后加盐调味出锅 。
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