【藕夹是什么地方的菜】藕夹是湖北省的特色菜肴 ， 属于鄂菜系列 。用新鲜的莲藕搭配着肉糜进行油炸 ， 其中的营养价值很高 ， 富含铁、钙等微量元素 ， 植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富 。想要做好吃的藕夹 ， 一定要选择新鲜脆嫩的藕来制作 ， 才会使藕夹的口感更佳 。
【藕夹是什么地方的菜】藕夹是湖北省的特色菜肴 ， 属于鄂菜系列 。用新鲜的莲藕搭配着肉糜进行油炸 ， 其中的营养价值很高 ， 富含铁、钙等微量元素 ， 植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富 。想要做好吃的藕夹 ， 一定要选择新鲜脆嫩的藕来制作 ， 才会使藕夹的口感更佳 。