茶叶具有清头目、除烦渴、化痰、消食、利尿、解毒功能 。 茶多酚（Teapolyphenols ， TP）是从茶叶中提取的一种多酚类化合物 ， 其主要成分为儿茶素 。 已有研究发现 ， TP作为天然的自由基清除刺及抗氧化刹 ， 具有抗氧化、抗肿瘤、抗衰老、抗菌消炎、抗病毒作用及防治心血管疾病等多种药理作用 。 本文着重对其解毒作朋进行如下综述 。 【茶多酚的解毒作用研究进展】完成机构：四川省中药研究所,成都市610041
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