【葡萄上的白色粉末是什么】葡萄上的白色粉末是果粉 。它是葡萄特有的白色粉末，越新鲜的葡萄上会有越多的果粉，果粉对人体无害 。是天然酵母菌，在酿造葡萄酒时，能起到很大的作用 。而且还能防止水分蒸发，减少微生物侵入，保护果实的新鲜度 。

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