【椰青需要放冰箱冷藏吗】椰青需要放进冰箱冷藏 ， 没打开的椰青可保存1个月左右 ， 打开的椰青可保存3天左右 。因在常温下保存的椰青时间长了可能会出现有异味或者变质的情况 ， 而放进冰箱冷藏保存的椰青口感更佳 ， 而且保存的时间也可更长 。椰青也称青椰子 ， 比起黄椰子 ， 它的结果周期更短 ， 椰子水清甜且解热生津 。椰青以现摘果最为新鲜 ， 果肉口感也最具奶香 ， 果肉一般有薄有厚 ， 比起老椰子更适合用于制作椰子冻、椰子鸡汤 。
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