【红烧肉炖多久】视情况而定 。如果是用高压锅炖 ， 需要1个小时左右；如果是用砂锅炖 ， 需要2小时左右 。红烧肉是一道著名的大众菜肴 ， 各大菜系都有自己特色的红烧肉 。以五花肉为制作主料 ， 做出来的肉香甜松软、营养丰富、入口即化 。
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