备好所需材料 ， 配菜切成丝 ， 瘦肉切小块或片放少许盐腌制；
热锅爆香蒜末 ， 把瘦肉倒进去偏炒变色；
加入胡萝卜丝偏炒软；
丝瓜也倒进去炒 ， 这时往锅中加少许水焖一下；
河粉倒进去 ， 这时可以借用筷子将河粉分散；
调好的酱料倒进去翻炒均匀；
【炒河粉要怎么才不粘锅】切好的葱段放进去 ， 翻炒均匀出锅即可 。
备好所需材料 ， 配菜切成丝 ， 瘦肉切小块或片放少许盐腌制；
热锅爆香蒜末 ， 把瘦肉倒进去偏炒变色；
加入胡萝卜丝偏炒软；
丝瓜也倒进去炒 ， 这时往锅中加少许水焖一下；
河粉倒进去 ， 这时可以借用筷子将河粉分散；
调好的酱料倒进去翻炒均匀；
【炒河粉要怎么才不粘锅】切好的葱段放进去 ， 翻炒均匀出锅即可 。