【榴莲催熟是通风还是密封保存】

榴莲催熟是密封保存 。榴莲具有后熟作用，未成熟的榴莲可以用保鲜袋密封，将其放在阴凉处保存，成熟后的果实会裂开 。打开了没有成熟的榴莲，如果果肉还在壳内尚未取出，就将整个榴莲在室温下放几天 。如果果肉已经取出，就用保鲜膜将肉封严，尽量不要透气，在室温下放2-3天即可自然熟 。

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