【虾皮能直接吃吗】虾皮能直接吃，虾皮是熟后晾干的食材 。虾皮主要是指虾的皮，其中含有大量的钙离子和蛋白质 。食用适量的虾皮可有效增加骨骼对钙离子的吸收，补充丰富的碘离子、铁离子、钙离子等矿物质 。虾皮还含有丰富的叶酸和维生素a，对人体红细胞的产生有益处 。

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