【黑豆泡多久可以煮】黑豆泡12个小时可以煮 。黑豆浸泡时间越长越容易成熟，建议在制作黑豆食品时提前一夜浸泡 。黑豆是豆科大豆属植物大豆的黑色种子 。黑豆呈肾形或类圆形表面黑红色或紫红色，有光泽，种皮薄而脆，较易破碎 。

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