【立夏三新指什么】立夏三新指樱桃、青梅和麦子 。因青梅和樱桃是立夏时期的应季水果 ， 酸甜可口吃起来开胃爽口 。而麦子此时并没有完全成熟 ， 但青麦炒熟后用糖拌而食的凉炒面分外清香 。立夏这天要以樱桃、青梅和麦子供奉神仙和祖先 ， 是中国民间的饮食习俗 。

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