饮食减脂的原则是什么


1、降低热量的摄取
营养学家认为 , 无论你控制什么--蛋白质、碳水化合物或脂肪 , 最终降低的是热量的摄取 。如果一个人 , 每天少摄取800大卡的热量 , 可在6个星期内减少10磅体重;少摄取500大卡 , 可在2个半月内减轻10磅体重 。但切忌体重降得过快 , 否则是很危险的 。每人每天 , 至少要摄取1200千卡的热量 , 如果供给身体的热量太少;就会失去肌肉 。肌肉是人体消耗热量、促进新陈代谢的关键 。
2、控制主食和限制甜食
如原来食量较大 , 主食可采用递减法 , 一日三餐减去50克 。对含淀粉过多和极甜的食物 , 如甜薯、马铃薯、藕粉、果酱、蜂蜜、糖果、蜜饯、麦乳精、果汁甜食 , 尽量少吃或不吃 。副食品可采用瘦肉、鱼、蛋、黄豆制品和含糖分较少的蔬菜、水果等 。
3、减少食物的摄入量
要想减轻体重 , 无须放弃喜爱的食物 , 重要的是要加以控制 。如果偏爱某种食物且食用量大 , 那就要注意减少每次的分量 。不是每周4次 , 每次200克肉的食用 量 , 而是每次100克 , 这样 , 就可以少摄取1200千卡的热量 , 也可在 , 大约7个半月的时间内明显减少体重 。建议减肥者在厨房放一个秤 , 贴一条提示标语 ,  注意提醒自己摄取食品的重量 。
一、蔬菜类:修身必备高纤维
花椰菜:脂肪含量和热量低 , 而且富含钙和纤维质 , 可以促进肠胃蠕动 。
椒类:含有丰富的维生素A、维生素C、叶酸、胡萝卜素等 , 其丰富的营养具有活化组织细胞、促进新陈代谢的功能 。
菌菇类:属于高蛋白低脂肪的食品 , 含有丰富的碳水化合物、蛋白质等 , 低卡的特性是减肥时的好帮手 。
二、水果类:瘦身加倍气色好
柚子:与柑橘和柠檬等酸性水果一样 , 可以促进消化效果 , 营养轻易被吸收 。它含糖量少 , 对减肥者来说是最佳的维生素C来源 , 是美白和瘦身的好帮手 。
【饮食减脂的原则是什么】苹果:低热量而且含有丰富的果胶、维生素A、维生素C和纤维质 , 可以加速排毒和降低热量吸收 , 是瘦身美容的好选择 , 还有丰富的钾 , 可以预防腿部水肿 。
番茄:含有丰富的维生素C、维生素E外 , 更富含番茄红素、叶酸、胡萝卜素和纤维质 。其中番茄红素具有抗氧化效果 , 是美肤瘦身的最佳水果 。
三、调味料类:加速代谢助燃脂
大蒜:含有非凡的大蒜辣素和丰富的微量元素 , 可以促进新陈代谢、加速血液循环 , 提升脂肪的燃烧 。
姜:能刺激循环 , 安定消化系统 , 消除胀气和消化不良 , 能促进胃液分泌 , 减少体内热量的堆积 。
咖喱:咖喱不仅美味 , 还能促进能量代谢 , 促进脂肪氧化 , 从而有利于预防肥胖 。其中所含的姜黄素还具有保护心脏、防止心力衰竭的作用 。
四、肉类:塑造完美好曲线
鱼肉:一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸 , 而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸 , 具有很好的降胆固醇作用 。
牛肉:每100克牛肉含蛋白质20克以上 , 牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多 , 但含脂肪和胆固醇却较低 。
鸡肉:每100克鸡肉含蛋白质高达23.3克 , 脂肪含量只有1.2克 , 比各种畜肉低得多 。所以 , 适当吃些鸡肉 , 不但有益于人体健康 , 也不会引起肥胖 。

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