保质期：一般是1—2年左右 。红糖如果是颗粒状的 ， 其中水分含量较高 ， 保存时间相应较短 ， 一般存放时间为1年左右 ， 而那种硬块红糖 ， 其水分含量较低 ， 存放在阴凉干燥的地方 ， 可保存2年左右 ， 如发现红糖有结块、颜色、味道改变的情况下 ， 要警惕是否已过期 ， 能否继续食用 。
【红糖保质期几年,过期能用不】过期了不能吃 。任何食品都是有其保质期的 ， 红糖也不例外 ， 一旦过了保质期 ， 其中含有的糖类、维生素、氨基酸和矿物质微量元素等营养成分就容易被细菌滋生 ， 出现红糖变质、结块、带有异味等现象 ， 外观上看红糖可能没多大异常 ， 但若是不慎食用过期红糖可能有危害健康的风险 ， 最好不要吃 。

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