1、准备食材：新鲜艾草汁一小扎、椰浆一瓶、冰糖250克、马蹄粉500克、水500ml、苏打粉5g 。
2、采摘新鲜、嫩绿的艾草 。用水焯一下艾草 ， 适当加点苏打粉 ， 更好地除去苦味 。
3、焯好水的艾草用搅拌机打烂 ， 过滤成无渣状态 。
4、艾草汁加250g的马蹄粉 ， 过滤无渣后加一半椰浆 。
【艾草糕的简单做法】5、开始蒸了 ， 一层艾汁一层马蹄浆交替蒸熟 。

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