茶与禅一直有着神秘的关联 ， 茶意可通禅 ， 至于是渐悟还是顿悟 ， 就要看你的造化了 。 传说达摩祖师因为面壁九年．出关后眼皮无法张开 ， 便把它们撕下来 ， 丢在地上 ， 那地方长出一株矮树 ， 他的弟子们摘下树上的树叶泡水饮用 ， 发现这水竟然神奇异常．可以令坐禅的人保持头脑清醒 ， 神志清明 ， 能更透彻地领悟佛的真谛 ， 于是便有了“禅茶”一说 。

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