一茶是人情汤,最富人情味.—— 记得有一家茶叶公司在售茶的礼品袋上,非常醒目地印有这么一行字样：“天然·健康·人情味”,这真够耐人寻味的.中国之茶固然是天然、健康的,不过这还不足以表达它那最显著的特色;而惟有它那超乎一切别种饮品之上的人情味,这才一语道出了中国之茶及其审美文化的一种独特之表征,一种独特之传统.
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