【怎么防止空心菜炒黑】1、准备食材：空心菜、蒜末、食用油、鸡粉、盐、香油 。
2、切好蒜末备用，空心菜茎叶切段 。
3、锅中倒入食用油、蒜末，大火爆香 。
4、倒入空心菜茎，翻炒后，再倒入空心菜叶，翻炒 。
5、加入鸡粉、盐，翻炒均匀，倒入香油 。
6、翻炒均匀后，出锅即可 。

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