采用二倍连续稀释法测定了茶多酚、茶氨酸、牛至油、鱼腥草4种植物提取物按正交设计组合的抑菌效果， 结果四种植物提取物组合后对大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌在体外都有一定程度的抑制作用；不同浓度药物组合对几种细菌的抗菌效果有差异性， 表明抑菌效果与组合中的不同药物的浓度有关 。 【四种植物提取物组合的抗菌作用研究】完成机构：[1]湖南农业大学动物科技学院,湖南长沙410128 [2]湖南农业大学食品科技学院,湖南长沙410128

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