【芒果熟了但很酸是怎么回事】可能是因为芒果储存不善导致变质发酸，不能再食用 。因为食品腐败变质不仅降低食品的营养价值，使人产生厌恶感，而且还可产生各种有毒有害物质，引起食用者发生急性中毒或产生慢性毒害 。

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