1、蒜片3g ， 五花肉30g切片 ， 去皮茄子200g切条 。
2、食用油5ml ， 倒入蒜片 ， 十三香2g ， 倒入肉片 ， 煸炒至肉变色 。
3、生抽5g ， 倒入茄子 ， 翻炒至茄子软烂 。
【茄子炒肉怎么炒】4、盐2g ， 鸡粉2g ， 水20ml ， 翻炒至茄子软烂 。
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