用料：莴苣，猪肉 。
步骤：
1、莴苣去皮切成薄片 。
2、放入烧开水的锅中汆烫2分钟 。
3、猪肉洗净切成薄片加入料酒、生抽和五香粉抓匀腌制一会儿 。
4、葱姜切好，锅中烧热油下入肉片炒至变色 。
5、加入葱姜爆香 。
【莴苣炒肉怎么炒】6、倒入莴苣片翻炒均匀，加盐调味即可 。
用料：莴苣，猪肉 。
步骤：
1、莴苣去皮切成薄片 。
2、放入烧开水的锅中汆烫2分钟 。
3、猪肉洗净切成薄片加入料酒、生抽和五香粉抓匀腌制一会儿 。
4、葱姜切好，锅中烧热油下入肉片炒至变色 。
5、加入葱姜爆香 。
【莴苣炒肉怎么炒】6、倒入莴苣片翻炒均匀，加盐调味即可 。