【折耳根是什么味道】折耳根有一股很浓烈的鱼腥气味 ， 不耐久闻 ， 吃起来脆嫩爽口 ， 略带苦味 ， 能接受其味道的人觉得吃起来越嚼越香 ， 十分爽口 。折耳根是一种田间地头常见的植物 ， 在我国分布极广 ， 西南地区人民常作蔬菜或调味品使用 。

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