汤圆：一般将糯米面和好 ， 像包饺子一样将馅包入再团圆 ， 馅料有素有荤 。
【元宵与汤圆的区别】元宵：一般只用素的固体甜馅料 ， 将馅料切成小块 ， 蘸上水 ， 在盛满糯米面的笸箩内滚 ， 一边滚一边洒水（也有滚了一圈糯米粉后蘸水 ， 再继续在糯米面中滚） ， 使其自然沾满糯米面滚成圆球 。可以用机器滚大规模地生产 。

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