1、冬瓜切片 ， 虾皮清洗干净 ， 葱姜切末 。
2、热锅热油下葱和冬瓜 ， 翻炒变色后加少许盐调味 。
3、下入虾皮和姜 ， 加入一勺高汤或水 ， 盖锅焖煮2分钟 。
【虾皮怎么吃】4、汤汁收干 ， 即可起锅装盘 。
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1、冬瓜切片 ， 虾皮清洗干净 ， 葱姜切末 。
2、热锅热油下葱和冬瓜 ， 翻炒变色后加少许盐调味 。
3、下入虾皮和姜 ， 加入一勺高汤或水 ， 盖锅焖煮2分钟 。
【虾皮怎么吃】4、汤汁收干 ， 即可起锅装盘 。