酿造|袁水酒坊,赣西明珠上闪耀的玉液流霞( 二 )


缓慢蒸馏、按质取酒后 , 袁水酒坊采用纯原浆窖藏的方法进行分级储存 , 定制的窖藏酒单独入库 。 为保障定制窖藏酒的品质 , 袁水酒坊根据不同客户的不同要求单独储藏不同年份的纯酿原浆 , 通过分级储存、单人单库的储备原则 , 能极大限度的还原古法酿造的原浆口感 。 经过了81道酿造、窖藏工序后的袁水酒展现出米、清、酱三种香型兼而有之的馨香气味 , 经多年窖藏后依旧馨香四溢 , 品尝起来清香纯净 , 甘润绵柔 , 风味香甜 , 回味无穷 。
继承红色 献于中华
【酿造|袁水酒坊,赣西明珠上闪耀的玉液流霞】萍乡是中国工人运动的摇篮、秋收起义的策源地和主要爆发地之一 , 拥有丰富的红色资源 , 孕育了“义无反顾、团结奋斗、勇于开拓、敢为人先”的安源精神 。 在萍乡县城土生土长的袁水酒坊自然也传承了红色安源的优秀基因 , 在历史的进程中时刻保持着一颗红心 , 在长期的队伍建设中塑造了“以人为本、以质求存、恪守诚信、继承创新”的核心价值观 。 每当袁水酒坊厂长何霞邦看到安源路矿工人运动纪念馆陈列大楼“星星之火可以燎原”这8个字的时候 , 便生出无限的敬仰与缅怀之情 , 他坚信:袁水酒坊这张红底色的萍乡名片也一定会走向中华大地的每一个角落!

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