唐代陆羽在《茶经》中说：“茶之为饮，发乎神农氏” 。 神农是几千年前上古时期的部落首领，教人种五谷，植桑麻，耒耜耕作 。 主张烧开水饮用，以免生病 。 为寻找药用植物，有一天在尝试一种有毒的草时，口干舌燥头晕目眩，赶紧到一棵大树下养息，将水烧开准备喝时，一阵风过，树上几片叶子正好落在陶怀中，杯里的水变了色，喝下之后身体顿感舒畅，茶叶诞生了，【茶文化与道缘】完成机构：杭州市下城区东新路696号,310004

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